Меню   

Главная

Форма поиска

  • Сервіси
  • Ресурси
  • Про бібліотеку
  • Події
  • Форум
  • Увійти

Вы здесь

  • Главная
  • Электронная библиотека

Пищевое производство

  • Старинные рецепты поваров Мелитополя

Баранина

Винокурение

Горчица, соя, эссенция

Запасы из говядины, баранины, телятины

Зелень, порошки

История питания

Квас

Квас, пиво, сиропы и другие напитки

Мед, уксус

Овощи, фрукты, ягоды, пряности, зерно бобовые

Переработка овощей

Переработка овощей

Переработка птицы, дичи

Переработка рыбы

Переработка свинины

Переработка ягод и фруктов

Продолжительность тепловой обработки некоторых продуктов

Соотношение старых русских и современных мер

Сравнительная таблица объема и массы (в граммах) некоторых продуктов

Хранение сельскохозяйственных продуктов